hú hú!!! Foodland!!!!

hix.
đại lọai là .. pi rất vụng về mà muốn làm bánh thử lắm
mọi ng chỉ cho pi nha

@Thanh: vậy topic này mọi ng` viết về cách làm bánh hử
@Daisy: chị có việc làm rồi kìa :D

Làm giật cả mình. Cứ tưởng David đến Foodland :)) Nếu thế thì mình cũng ứ biết nó là chỗ nào :))

Chuyện làm bánh thì em biết làm mỗi Doughnut... và bánh bột chiên. Còn bánh kem thì chịu, nhà không có lò nướng.

Ôi ôi ôi :((:((

@superravent: thế bánh donut dễ laàmko em???

@pi: nghe pạn thịnh nói vậy chắc daisy bik làm đó

Dễ lắm ss. Đã hì hục làm thử cùng mấy đứa bạn. Cũng chỉ trộn bột nổi, ủ bột, nặn hình tròn rồi đem chiên. Ráo dầu thì trang trí chocolate, đường, dâu lên trên cho nó đẹp thôi :P

Làm mà phải về sớm :(( Không được ăn :(( Chúng cũng không để phần :((

bạn nào tốt bụng xin nêu rõ cách làm với có hình ảnh minh họa càng tốt nha

@ Thịnh: nãy có xem thử cái chị Daisy làm ông chỉ, phục wá :P

rose tìm đc cái này
http://bangaivn.net/forum/index.php?showtopic=30325

http://yobanbe.zing.vn/yobanbe/blog/displayshareviewdetail.605811.393faf85a6c2d5fee225cea8cc8363fc.html

http://www.metacafe.com/watch/308020/how_to_make_chocolate_cake/ caáinày là clip. đc lắm.

thanx Rose
cái bánh cuối khó làm wá ha
:-?

mà flour hok bik là bột j nhỉ

hình nhuư bột mì

Vật Liệu :
-1 hộp cake mix (khoảng 500 gr. Nhiều ,ít hơn chút củng không sao) hiệu Duncan Hines hay Betty Croker hay hiệu gì tùy ý, loại để làm bánh chocolate.
-2 trứng gà large size
-1/2 cup bơ để cho mềm
-3/4 cup chocolate chips màu trắng
-1 cup chopped nuts. hoặc loại nut nào tùy ý

Cách làm:

Oven mở nóng 350 độ.
Mở hộp cake mix ra trộn chung với tất cả vật liệu trong 1 cái thau.
Múc từng viên tròn để lên khay nướng bánh,cho cách khoảng nhau,vì khi chín bánh sẻ bè xuống.

Cho khay bánh vô nướng. Canh chừng 8- 10 phút là đươc.Bánh sẻ có vẻ ướt ,nhưng khi nguội sẻ khô hợn
Lấy khay bánh ra,chờ thật nguội, cho vô hộp đậy kín. Bánh để lâu củng vẩn mềm

Note : Có thể mua hộp cake mix loại Golden hoặc French vanilla ,trộn với semisweet chocolate chips thay vì chocolate chips màu trắng
Với căn bản này các bạn có thể pha trộn theo ý thích để làm ra các loại cookies...

http://kenh14.vn/c35/t5/20090512123027135/them-mot-loai-keo-mut-ngot-ngao-cho-teens-chung-minh.chn
http://kenh14.vn/c35/t5/20083411742946/mousse-rau-xanh.chn
http://kenh14.vn/c35/t5/2008331823138/ngot-ngao-mousse-dau-tay.chn
http://kenh14.vn/c43/t5/2008310123549469/tu-lam-banh-gato-tai-sao-khong-phan-1.chn
http://kenh14.vn/c35/t5/200832123415326/tu-lam-banh-gato-tai-sao-khong-phan-2.chn
http://kenh14.vn/c35/t5/2008321232518417/tu-lam-banh-gato-tai-sao-khong-phan-3.chn
http://kenh14.vn/c35/t5/2008329234658997/nghich-ta-la-voi-cuppy-cake.chn
trong kênh 14 còn nhìu lắm Pi tham khảo rồi làm thử
nhớ chụp hình cho tui xem nha

thanx ông!
muh pi có xem trên kênh 14 rồi
để hôm nào làm thử :P

Donut trên báo Hoa có dạy đó, làm theo đúng như vầy ý là đc ngay đó bạn pi :D
làm bánh pizza cũng khá là dễ, chỉ hơi kì công 1 tí tẹo thui :D
nhưng tớ nghĩ là tự học làm sẽ ko ngon lắm đâu, tốt nhất rảnh thì đi học 1 khoá ý ;))

uh pi cũng định đi học 1 khóa :P
thanx mọi ng nhìu nha

@Thịnh: Uh, :">...

@Pi: cách làm đơn giản nhất nè Pi...

*Nguyên liệu:
- 5 quả trứng
- 150gr bột mì
- 150 gr đường
- 20 gr bơ

* Cách làm:

- Trứng tách riêng lòng trắng lòng đỏ
- Đánh bông từng loại cùng với đường ( đường chia bên lòng trắng nhiều hơn nhé)
- Trộn đều lòng đỏ lòng trắng rồi đổ bột vào ( nhớ là từng tí 1 thôi, rồi ngoáy 1 chiều ko có lòng trắng bị xẹp thì bánh nó ko bông đâu nhé)
- Bơ đun chảy xong trộn đều vào luôn ( cái này optional, ko có bơ cũng ko sao...^^)

--> đổ ra khuôn ( nhớ lọt giấy nến hoặc bôi bơ xung quanh trước nhé)
nướng ở 220oC, em thử bằng cách chọc cái tăm vào, nếu tăm khô nguyên là đc rồi, nếu có mấy cái bột bột trứng trứng nó dính vào tăm là chưa đc)

* Nướng xong chờ nó nguội 1 tí rồi hẵng gỡ khuôn nhé, ko dễ bị vỡ bánh

* Làm kem: Cách dễ nhất là em mua kem Whipping ( của Anchor là dễ làm nhất) về rồi dùng máy đánh trứng đánh với chocolate hoặc đường cho đến khi nó thành hỗn hợp đặc là đc...xong quết lên bánh thôi

-- Cách này là cách làm bánh gato cơ bản đấy, dễ làm lắm...chúc em thành công...^^...have fun...=)

chị ơi lò đó là lò nước hay là viba vi sóng chị nhỉ :-?

@ anyway, thanx ss nhìu >:D<

@Pi: lò nướng em ạ...hoặc là lò vi ba có chế độ nướng...^^